문어볶음 레시피
문어 파전과 함께 머랑 같이 먹으면 좋을까 고민하다 매콤한 문어두루치기와 같이 먹으면 좋을 것 같아서 문어 두루치기도 같이 만들었습니다. 재료는 원래 두루치기에 호박을 넣는 것을 좋아해서 집 앞 슈퍼에 호박을 사러 갔다가 가격이 너무 비싸서 눈물을 머금고 그나마 가격이 저렴한 것을 고른 게 버섯입니다. 버섯도 좋아하니까 괜찮아요. ㅜㅠ 장마라 비싼 채소가 많더라고요. 재료에서 원하는 재료나 집에 있는 재료 더 추가하시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. 재료 소개 삶은 문어, 양파 반개, 버섯 1봉, 대파 적당량 양념장 : 고주창 2T, 고추가루 1T, 진간장 3T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 다진 마늘 1T, 맛술 1T, 굴소스 1/2T, 참기름 1/2T, 후추 조금 양파와 버섯을 적당한 크기로 썰어줍니..
마리텔 백종원 팟타이 만들기 도전!
오랜만에 팟타이가 먹고 싶어서 근처 인터넷으로 팟타이 맛집 찾다가 마리텔 백 주부 팟타이를 봐버렸다. 쉬워 보이는데 어렵고, 간단한 듯한데 복잡한 팟타이 만들기 도전해봤어요. 재료는 2인분 기준이예요. 재료 : 다진 돼지고기 종이컵 한 컵, 다진 파 소주잔 한 컵, 건새우 소주잔 한 컵, 칵테일 새우 소주잔 한 컵, 청양고추 소주잔 한 컵, 식용유 소주잔 한 컵, 편 마늘, 달걀 2개, 숙주나물, 쌀국수면 팟타이 소스 : 굴소스 1/3 소주컵, 액젓 1/3 소주컵 설탕 1큰술, 물 1 소주컵 먼저 쌀국수면을 물에 담가서 불려놔야 해요. 전 30분 정도 불렸는데 볶다 보니 약간 딱딱한 느낌이 있더라고요. 저처럼 두꺼운 면으로 할 경우는 1시간은 해주시는 게 좋을 듯해요. 전 배가 너무 고파서 못 참고 그만..
